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原材料 （5人份）

洋葱（切碎）

1个 （200 g）

土豆

2个（中号） （200 g）

胡萝卜

1根（大号） （150 g）

茄子

1根 （60 g）

西葫芦

半个 （75 g）

西洋椒

1个 （150 g）

番茄

1个（大号） （200 g）

油

1汤匙

水

540 ml

爱思必金牌咖喱 92g

1盒

做法

将土豆、胡萝卜、茄子、西葫芦、西洋椒、番茄切成一口大小。

在锅中倒入油，翻炒洋葱。加入其他蔬菜继续翻炒，然后加水炖煮。

关火并加入咖喱块使其融化。

重新开火煮至粘稠。浇在白米饭或面上装盘。

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