凉拌紫甘蓝的做法

1.紫甘蓝用水清洗干净。

2.把紫甘蓝切成细丝。

3.香菜切成小段。

4.把紫甘蓝放在盆里加入3克食盐拌匀，腌制十分钟左右。

5.直到出水，然后挤掉水份。

6.取一个干净小碗，倒入10毫升白醋，加入七克白糖。

7.用勺子搅匀，直到白糖完全融化即可。

8.然后再把糖醋水倒入紫甘蓝上搅拌均匀。

9.加入切好的香菜。

10.再倒入10克香油。

11.和10克生抽。

12.用筷子搅拌均匀即可。

13.盛在盘里。

14.然后再洒点白芝麻即可。