鲜花饼的做法

2025-06-29 16:14:42 世界杯大力神杯

1.先制作水油皮:面粉,白糖,油放在一起搅拌均匀!

2.一点点加入清水揉成光滑面团盖保鲜膜松弛半小时!

3.油酥:低粉与油同样揉成光滑面团松弛半小时!

4.松弛好的水油皮擀开四角放入油酥!

5.包裹紧实!

6.擀成片装!

7.上下对折!

8.折好盖保鲜膜松弛十五分钟!

9.重复以上步骤两次,最后擀成薄片!

10.卷起切成均匀小段!

11.像擀饺子皮一样擀圆或者摁成圆片,包入玫瑰花酱!

12.团圆摁扁,收口朝下!

13.烤箱提前预热180度10分钟,然后入烤箱180度中层烤25分钟!表面可以用筷子沾下食色点下装饰!

14.成品图!